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food

파주 금촌 대성동 매운탕 ★★★★☆


상호명: DMZ 대성동 매운탕
주소: 경기도 파주시 금촌2동 946-24
전화: 031-947-3535
주 메뉴: 잡탕(매운탕)
TIP: 메기를 빼고 해달라고 하면 국물이 조금 더 시원(but, 각자의 기호에 따라)
특징: 매일 DMZ에서 잡아오는 식재료로 요리
★ : 4~5개는 찾아가서 먹어볼만한 곳
      3개 이상은 꽤 괜찮은 곳 or 기분전환 하기 좋은 곳
      2개는 음식점 근방 거주민을 위한 곳, 혹은 근방에 볼일 있는 분을 위한 곳

패션 인테리어/건축에 관한 관심을 위주로 시작을 하였는데;;;
하는 분야는 또 다르다 보니 쉽지않다는 것을 뼈저리게 느끼며

하지만 나의 최대 관심사 중 하나인 맛집 또한
포기할 수가 없어서
정보 공유라는 사명감(?)과
너무 게을러진 스스로를 압박하며 금번 포스팅 시작!

맛집 포스팅을 보면서 아쉬웠던 것이 아래 2가지가 궁금한데 한번에 볼 수 없었다는 점이 불편했던 것 같슴돠
1. 가게이름, 주소, 전번
2. 음식사진

많은 블로그를 보면 xx동 xx음식점 해서 맛집으로 소개는 있으나
주소가 가장 끝에 있거나 전번이 유실되거나
또한 이 가게가 어떻다는 것이 글을 다 읽어봐야하거나...

그래서 맨 위 몇 줄같은 양식을 가지고 포스팅을 해보고자 합니다
별은 상당히 개인적인 것이지만
어짜피 블로그 자체가 개인의 본능과 취향의 공유이니까?
비슷한 내음을 느낀다면
포맷은 카피가 가능하지만 취향은 아니니까 믿고 GOGO!!

본론으로 들어와, 지금껏 몇 가지 직무를 잠시나마 하다가
현재의 일을 하면서 가장 큰 수확(?)이라고 한다면
지금까지 가볼 수 없던 장소의 맛집을 자연스럽게 찾아가게 된다는 것

이제 그 첫번째를 시작해보려 합니다

나에게 있어 해물과 고기의 애정 비율을 따지자면
고기>>>>>해물 이 정도인데

그 것을 뛰어넘게 해준 집!
정말 이집은 국물이 끝내줍니다!!!
너무나도 좋아하는 깻잎과 수제비....
그 외에도 안에는 빠가사리, 참게, 미꾸라지 등등이 있습니다



아... 사진을 늦은시간에 올리다보니 역테러... 침이 꼴깍꼴깍하는게
하여튼 여기 국물이 진짜 최고입니다

매뉴 중에 닭과 참게탕을 해주는게 있는데
그 것도 오묘한 것이;;;
처음에는 이 매운탕 국물 맛이 나다가 점점 끓으면서 닭의 기름이 빠져
닭볶음탕으로 변신 -_-ㅋ

어쨋든 이렇게 후루룩 드시고 나서 아주머니께 "국수요~~"라고 외쳐
국수까지 드시면 됩니다.

전날 술을 많이 드셨나요?
매운탕, 잡탕을 좋아하시나요?

그렇다면 여기도 괜찮은 초이스라고 생각해요!!






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